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体力不好的人多吃这些食物 护肝又降脂

2018-09-26 11:43:19

秋季马上来临了,很多人不知道秋天才是养生最佳时机,那么体力不好的人吃什么好呢?秋天吃什么养生?

体力不好吃什么

适合体力劳动者吃的食物

凉拌西兰花

材料:西兰花300克、胡萝卜100克、蘑菇150克、葱、蒜、盐、醋、香油各适量。

做法:

1、西兰花洗干净切成小块,用开水烫一遍,摊开,凉一下。

2、胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下即可。

3、切适量的葱丝和蒜末。将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放在一起,加适量的盐、醋、香油搅拌均匀即可。

功效:西兰花能和胃平肝,减脂化痰。

芹菜炒猪心

材料:芹菜50克、猪心250克、酱油、香醋、姜丝、香油各适量。

做法:

1、猪心清洗干净,切成薄片,芹菜洗干净去除叶子,切成2厘米长的段。

2、锅烧热,加入香油,油热后加入酱油、姜丝炝锅,放入芹菜爆炒,芹菜快熟的时候放入猪心片,注意要翻炒均匀,炒好后放入盘中,加入少许的香醋即可。

功效:能清心泻火,养心安神。

剁椒猪血

材料:猪血200克、木耳5-8朵,青椒2个,蒜、食油、辣椒酱、食盐适量。

做法:

1、青椒切成小丁,用盐腌制半个小时,蒜切成碎末,木耳切成小块待用。

2、买回的猪血,去除少数的黏附着的猪毛及杂质,然后放开水稍微烫一下,捞出即可。

3、把锅烧热,放有温热后,倒入蒜末和辣椒酱爆香,再放腌制好的青椒,炒出香味即可。

4、放入猪血和木耳炒煸,炒熟即可。

功效:猪血能养心补血,清毒止血的作用。

白术蒸鲑鱼

材料:鲑鱼250-500克,白术片15克、火腿肉14克,香菇15克,姜丝、盐、味精、鸡粉、蒸鱼复合酱油。

做法:

1、鱼开膛去内脏,去腮冲洗干净,鱼面开牡丹花刀,火腿、白术片,香菇切片。

2、鱼用料酒、盐、味精、复合油腌制10分钟,把火腿、白术片香菇片依次排入鱼的花刀口中,上笼蒸15分钟取出来,葱姜丝放在鱼面上,锅上火入油75克,烧到78成热,把油烧在葱姜丝上即可。

功效:能补脾益胃,护肝降脂。

立秋要多吃素三宝

芋头

芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适合脾胃虚弱,患有肠道疾病及久病体弱的人食用,是老少儿童最佳的补品。

莲藕

莲藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效,补虚要多吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚的人有良好的补益效果。

红薯

吃红薯能保持血糖的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管疾病有一定保护作用。有记载红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的作用,不仅能补中、暖胃、安五脏的作用。

来源:主妇网 编辑:小小

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